La Città posizionata nella zona meridionale del paese, gode di un ottimo clima che permette una natura lussureggiante e piantagioni di profumanti agrumi. Rinomata per la sua bellezza, si narra che gli invasori mongoli risparmiarono Shiraz dal saccheggio e dalla devastazione dopo esser rimasti ammagliata da tanta grandezza e sommità di questa città.
Gli abitanti, nomadi dal sangue ariano, realizzano tappeti con sfondi marrone scuro e raffigurano fiori ed animali molto stilizzati.
La bordatura dei tappeti è realizzata sempre con colori piuttosto scuri come il blu, il rosso scuro e talvolta anche il nero.
A differenza di tutti gli altri tappeti gli Shiraz sono orditi interamente in lana, per cui sono piuttosto spessi ma comunque morbidi e piacevoli per l'insieme geometrico floreale. Dai Shiraz derivano gli Yalameh tessuti nei pressi di Shiraz che raffigurano colonne di medaglioni varie forme ed animali.
Contrariamente a quanto il nome può far credere, i tappeti Shiraz non sono annodati nella città omonima, ma in tutta la regione dei Fars di cui Shiraz è la ridente capitale. I vari tappeti conosciuti con questo nome sono infatti annodati dalle diverse tribù nomadi che vivono da secoli nell'alto- piano del Fars. I bazar della città di Shiraz è il centro di raccolta e vendita di questi tappeti.